てつおんじの【ふるさと夢広場】瓦版

【 料理交流会『家庭料理で国際交流』 】

＝ 料理を通して、国際交流の輪を広げよう ＝

「食の文化」は人類の文化です。それぞれの土地の気候風土や素材が巧みに活かされて料理が作られています。その土地の料理を知るということは、そこに住む人々の「暮らし」や「想い」を理解することになります。

そこで、筑紫野市の近郊には外国から日本にこられた方がたくさん住んでいらっしゃいますので、お互いの国の料理を作って愉しく会食することで「ふれあい」を深め、「親しみの絆」を強めたいと思っています。

《 日　時 》

２０１３年１２月８日（日）　１０：００～１４：００
　　１） 料 理 実 習　１０：００～１２：００

〔料理の種類〕

イタリア料理〔講師；笠　眞紀子（会員）〕

台湾料理〔講師；黒木 由梨（会員・在日）〕

フィリピン料理〔講師；テレサ（会員・在日）〕

ロシア料理〔講師；ユリヤ（在日）〕

ベトナム料理〔講師；ア　ン（在日）〕

ネパール料理

〔講師；バスネット(インド/ネパール料理店

　　　　　　　　｢フォーシーズン｣オーナー・在日)〕

２) 交　流　会　１２：００～１４：００

〔アトラクション〕♪音楽でくつろぎのひと時を♪　

ハーモニカ演奏；西川 義夫〔にしかわ よしお〕 ※ 欠席

ディジュリドゥと尺八；中野 文敏〔なかの ふみとし〕

バラライカ演奏；山田 敏夫〔やまだ としお〕

筑前琵琶演奏；寺田 蝶美〔てらだ ちょうび〕

《 会　場 》

筑紫野市生涯学習センター・調理室

《 定　員 》

５０名

〔申込の締め切りは、１２月７日(土)または定員になり次第です〕

《 会　費 》

当日券：１,２００円/当日券：１,５００円

　※ 前日までにご予約いただいた場合は、前売り価格になります。

《 主　催 》

国際ふれあい市民ネット

《 後　援 》

筑　紫　野　市

《 申込み・連絡先 》

　０９２－９２９－１２３４(平原方)

　※  不在の場合は、留守電にお名前、連絡先、　　　　
              参加人数などをお知らせ下さい。